为深化产教融合，推动理论知识与企业实践深度衔接，切实提升会计专业学生的实践认知能力，2026年3月25日，兰州工商学院专任教师孟雅楠带领会计学（管理会计方向）2501班学生，前往兰州庄园牧场股份有限公司开展认知实习企业调研活动，让学生在实地观摩中感知专业价值，在交流学习中锤炼专业素养。
上午，兰州庄园牧场股份有限公司负责人热情接待了师生一行，带领同学们走进企业生产厂房，开启了沉浸式认知实习之旅。负责人围绕企业发展脉络，详细介绍了庄园牧场的发展历史、核心企业文化以及“奉献精良品质，造就时代品牌”的企业使命，让学生们对这家集奶牛养殖、技术研发、乳品加工、销售为一体的A股上市企业有了全面认知。随后，结合厂房内的智能化生产设备，负责人重点讲解了先进生产技术、乳品包装原理，同时系统介绍了企业的产业链模式、牧场分布格局，以及公司在甘肃、陕西、青海三大生产基地的布局优势，让学生们直观感受现代化乳制品企业的运营模式与发展实力。据悉，该企业榆中生产基地已获评兰州市工业企业“智能工厂”，其自动化、智能化水平处于行业领先地位，让在场学生深受启发。
参观完生产厂房后，师生一行前往企业会议室，开展专业专题交流。企业财务负责人聚焦管理会计核心应用，结合庄园牧场的实际运营案例，详细讲解了企业财务系统的运作流程、管理会计成本核算的具体方法，重点阐释了预算管理在企业盈利提升中的核心作用，包括如何通过科学预算优化资源配置、如何实现财务与业务的深度联动，以及预算执行、监控与动态调整的全流程要点，让学生们清晰地了解管理会计在企业经营决策中的实践价值，有效破解了课堂理论学习与企业实际应用脱节的难题，呼应了国家全面深化管理会计应用、推动财会人才实践能力提升的要求。
下午，师生们前往庄园牧场专属牧场，近距离参观了各类品种的奶牛，了解了奶牛养殖的标准化流程、饲养管理模式以及奶源品质管控要点。牧场内整洁的环境、科学的养殖方式让学生们开阔了视野，大家不时驻足观察、积极提问，脸上洋溢着浓厚的学习兴趣与喜悦之情，在轻松愉快的氛围中进一步完善对乳制品产业链上游环节的认知，也对企业“从牧场到餐桌” 的全链条质量管控理念有了更直观的理解。
此次认知实习调研活动，是兰州工商学院深化实践教学、推进产教融合的具体举措。通过将管理会计专业理论与企业实际运营紧密结合，不仅拓宽了学生的专业视野，加深了对课堂知识的理解，更提升了学生的实践认知能力和职业认同感。同学们纷纷表示，将把此次实习所学转化为学习动力，扎实掌握专业技能，努力成长为高素质应用型会计人才。未来，学校将继续加强与优质企业的合作，搭建更多实践教学平台，助力学生在实践中成长成才。
（撰稿/孟雅楠 审核/李菊香 摄影/孟雅楠）
