为进一步加强校园安全管理，增强食堂从业人员的消防安全意识与应急处置能力，11月13日，后勤管理处膳食科特邀消防安全教育中心王安宇教官，在实验楼110教室组织开展了第五次食堂从业人员专项培训。本次培训以“安全用火用电”为主题，系统讲解了火灾预防、初期扑救与疏散逃生等内容，着力筑牢校园消防安全防线。
聚焦消防安全，强化风险防范意识
培训中，王安宇教官结合应急管理部发布的2024年全国火灾数据，指出生活电器火灾占比高达54.2%，消防安全形势严峻。他重点讲解了食堂常见高功率电器如电磁炉、电烤箱、微波炉等的使用规范，强调电器线路老化、用电超负荷是引发火灾的主要诱因，提醒从业人员务必做到“人走电断”，从源头上消除火灾隐患。
掌握消防技能，提升应急处置能力
培训围绕“一懂三会”消防安全基本要求展开，即懂本岗位火灾危险性、会报火警、会扑救初期火灾、会疏散逃生。王教官现场演示了手提式干粉灭火器等常用消防器材的正确使用方法，并针对不同类别火灾的扑救要领进行了详细讲解。参训人员通过案例分析与实操模拟，进一步掌握了在紧急情况下正确报警、灭火和组织逃生的关键技能。
强化责任落实，共建平安食堂
后勤管理处膳食科相关负责人表示，食堂是校园消防安全重点场所，今后将持续加强从业人员安全培训与应急演练，推动消防安全管理从“被动应对”向“主动防控”转变，切实把安全责任落实到日常工作的每个环节。
本次培训内容详实、案例生动，有效提升了食堂员工的消防安全素养与实战能力。全体参训人员将以此次培训为契机，进一步增强安全意识，规范操作流程，共同守护师生生命财产安全，为平安校园建设贡献力量。
